Tag: Risotto

5
Lis

Pierś gęsi na risotto z pieczoną dynią

Jedenasty odcinek JAJ jest wybitnie listopadowy. Gęsina na św. Marcina! Nie jestem święty, ale to danie wyszło BOSKO! Plastry...

15
Lip

Risotto ze szparagami i młodym groszkiem

Pieprzony Żoliborz jest piękny. Wybraliśmy się tam więc, by uczcić końcówkę sezonu na, kochane przez nasz naród warzywo o...

11
Lis

Gęsia pierś pieczona z pomarańczami, risotto z jabłkami.

11 listopada kojarzy się ostatnio z narodowcami demolującymi Warszawę pod sztandarem „patriotyzmu”. Dziś również...

4
Lut

Grillowany tymiankowy łosoś na cytrynowym risotto.

Odnalazły się zdjęcia, które gdzieś zapodziałem. To danie przygotowałem… we wrześniu 2013. Przepis ten jest mocno inspirowany...

4
Lis

Grillowany tymiankowy kurczak na dyniowo – marchewkowym risotto.

Z okazji typowo polskiego święta – Halloween, dynia pojawiła się w mojej kuchni.  Ostatnia z nich, w przeciwieństwie do...

18
Wrz

Pierś kaczki i risotto z burakami i czerwonym winem.

Chodziło za mną risotto. Kupiłem białe wino, wybierałem się na Halę Mirowską po grzyby i nagle dotarło do mnie, że to wszystko...

16
Sty

Pieprzna polędwiczka wieprzowa na risotto z podgrzybkami.

Takie połączenie przyszło mi do głowy, gdy zobaczyłem dziś w delikatesach ryż carnaroli. Mimo niewielkiej porcji, jest bardzo...

8
Maj

Risotto borowikowe

Grzyby trzeba lubić. Trzeba też pamiętać, że płeć piękna lubi mieć problemy z ich trawieniem. Taki scenariusz nas nie interesuje....