Mięsny city break – Ed Red Kraków

Zapozowałem jak prawdziwy ważniak

Spontaniczny wyjazd z nastawieniem na mięso i spanie w wielkim, wygodnym łóżku to dla mnie weekend idealny.
Spakowałem graty, wsiadłem w Pendolino wraz z zabawkami umilającymi wyjazd

Esquire Polska - jaja w kuchni i niecałe trzy godziny później logowałem się w PURO Kraków.
Jakieś pięć lat temu pracowałem w agencji, która obsługiwała PURO.
Mojego uwielbienia do ich wielkich łóżek nie przyćmiła zabawnie nieogarnięta obsługa i pobieranie płatności na trzy różne sposoby.

PURO Kraków - jaja w kuchni

Co ciekawe, Kraków mi się kompletnie nie podoba. Zbyt duże nastawienie na turystów zawsze odbije się na jakości, zwłaszcza w Polsce. Patrz: Zakopane, Sopot i reszta „kurortów”.
Ulice są więc rude od Bytyjczyków

Rude Brytole - jaja w kuchni
wszyscy wpychają Ci ulotki WSZĘDZIE,

Ulotki KRK
a policja zawsze czujnie dba o porządek.

Patrol krakowski

Wrocław bije Kraków na głowę, ale we Wrocławiu nie ma Adama Chrząstowskiego i jego Ed Red.

Ed Red

Steki Adama jadłem kilka razy w Warszawie.

Steki sezonowane na sucho

Sezonowane na sucho cuda pięknie prezentują się na wejściu do restauracji.

Menu Ed Red

I zaczyna się wyżerka!

Przystawka z sezonowanym salami:

Przystawka

Przystawka właściwa, czyli mój ukochany tatar

Tatar Ed Red Kraków - jaja w kuchbni

Zamówiłem do niego domowe frytki, odjazd po całości.

Tatar w Ed Red

Pyszniący się kieliszek Baczewskiego w końcu rozlałem na stolik przy sięganiu po więcej pieprzu, ALE

krwawa marry

miałem dymiącą krwawą mary z wędzonym sokiem pomidorowym i trzema rodzajami wódki.

Uczta trwa. Pojawiają się pieczone kości. Pani przy stoliku obok je… rybę. Nie rozumiem, jak w świątyni wołowiny można zamówić rybę???

Szpik

Przystawki w Ed Red są warte grzechu, nie mogą jednak ukraść przedstawienia głównemu bohaterowi.

Zamówiłem Rib Eye 300g, mógłbym większy, chciałbym większy, ale zmieścić go niestety nie sposób.

Stek Ed RedRibeye, sól i sosy. Tylko tyle i aż tyle.

Ribeye - Ed Red - Kraków - Jaja w kuchni

Takie mięso mogę jeść zawsze. Absolutnie genialnie usmażone i podane. Do tego wielgachny nóż. Tak lubię.

Ed Red Kraków

Próbowałem zjeść śniadanie w innym miejscu. Serio, podszedłem nawet pod Charlotte, ale jak to w Charlotte, przywitał mnie tłum ludzi.

Skierowałem więc swoje kroki znów na Sławkowską 3.

Krótko,

jajka, kaszanka, szynka, twaróg, kawa

Śniadanie w Ed Red Kraków

Croque Madame

croque madame ed red

Grzanka z kaszanką i jajkiem – ABSOLUTNY SZTOS!

Kaszanka i jajko

Mam kilka takich miejsc, które uwielbiam. Na pierwszym jest zawsze Dinette we Wrocławiu, a w ten weekend trafiłem na kolejne :)
Polecam z czystym sercem.

Na koniec jeszcze kilka zdjęć.
Nikon wyposażył mnie w szeroki kąt 28mm 1.8 i uniwersalne szkło 28-300 3.5 – 5.6, których użyłem na tę okoliczność.

Załapałem się więc na manifestację narodowców:

_DSC1569 _DSC1597

To zdjęcie i mój komentarz, wkurzyło kilku narodowców na moim fejsie. ZOBACZNarodowcy w Krakowie

Oprócz drących się skinów i dresów w pochodzie upamiętniających Żołnierzy Wyklętych, szli tez normalni ludzie. To z nimi ta dziewczyna zrobiła sobie selfie.

Selfie

Znalazłem też homara w delikatesach Likusów

_DSC1413

Wegańskie bzdury

_DSC1452

Foodtrucki na Kaziemierzu

_DSC1456

Kawał historii

_DSC1458

Dbałość o szczegóły

_DSC1459

_DSC1460

i kolejkę po zapiekanki

_DSC1463

a także samą zapiekankę

ZAPIEKANKA NA KAZIMIERZU

Fajny weekend, wpadajcie do Krakowa!

Sezonowane Steki w Ed Red

Skomentuj na Facebooku