Gofry z jajkiem sadzonym na boczku pieczonym w syropie klonowym.

Gofry z boczkiem i jajkiem - jaja w kuchni

Ten przepis miał mieć tytuł „idealne walentynkowe śniadanie dla niego”, ale no sorry…
GOFRY Z JAJKIEM SADZONYM NA BOCZKU PIECZONYM W SYROPIE KLONOWYM to taka pornografia, że nie potrzeba sztucznych świąt by facet był z tego zadowolony :) 

Oczywiście gender jest aktywny i nie zamykam możliwości przyrządzenia takiego śniadania dla kobiety :P

Zobacz film z produkcji tego śniadania na instagramie:

#Śniadanie #jajawkuchni #pornfood #foodporn #eggs #waffles #gofry #bacon #boczek

A post shared by Jaja w Kuchni (@jajawkuchni) on

Składniki:

Ciasto na gofry:
wyjdą cztery

  • Kubek mąki pszennej;
  • Kubek mleka;
  • Jedno jajko;
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego;
  • łyżeczka proszku do pieczenia;
  • szczypta soli.

Pozostałe składniki:

  • Boczek pokrojony w cienkie plastry;
  • Jajka – najlepiej zielononóżki, zerówki;
  • Syrop klonowy;
  • Pieprz;
  • Sól.

Koktajl truskawkowo - bananowy - jaja w kuchni

Opcjonalny, ale idealnie pasujący koktajl dodający mocy:

  • Dwie garści mrożonych truskawek (w sezonie świeżych);
  • Dwa banany;
  • łyżka miodu;
  • Szklanka mleka.

Przygotowanie:

Włącz piekarnik i ustaw opcję grilla. Niech się grzeje.

Oddziel żółtko od białka i ubij pianę ze szczyptą soli.

Ciasto na gofry - jaja w kuchni

Wymieszaj resztę składników ciasta na gofry: mąkę, mleko, olej, żółtko, proszek do pieczenia i sól.

Wylewaj masę na rozgrzaną gofrownicę i… piecz? smaż? aż będą rumiane.

Gofrownicę kupisz za śmieszne pieniądze i będzie jeszcze miała funkcję robienia tostów. 

Gofry z boczkiem i jajkiem - jaja w kuchni

Plastry boczku ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
Posmaruj je niezbyt obficie syropem klonowym, najlepiej przy użyciu pędzelka.

Boczek z syropem klonowym - jaja w kuchni

Wstaw do piekarnika na max 5 minut.

Usmaż jajka.
Pamiętaj, by solić już po usmażeniu, wtedy żółtka będą wciąż żółte.

Jajka sadzone - jaja w kuchni

Na gofrach ułóż boczek.
Czy to nie piękne?

Gofry z boczkiem - jaja w kuchni

W międzyczasie przygotuj koktajl:
Wrzuć truskawki do blendera, dodaj banany, miód i mleko. Koktajl bananowo - truskawkowy - jaja w kuchni

Zmiksuj wszystko na gładko.

Jajka sadzone na boczku i gofry - jaja w kuchniJajka przypraw i ułóż na gofrach z boczkiem.

Smacznego!

 

Skomentuj na Facebooku