Dania główne

14
Cze

Sezonowany New York + Purée z kalafiora + Romanesco

Przełom wiosny i lata to wysyp mistrzowskich produktów.  To także sezon na warsztaty kulinarne.  Tabasco i Kikkoman – to...

6
Maj

Czarna soczewica z pieczonym burakiem i kozim serem Łomnickim.

Wege… Masakra… Ale niekoniecznie.  Taka „sałatka” to mnóstwo białka i mistrzowski smak.  Majówkę spędzałem...

13
Kwi

Prawdziwa Carbonara

Eryk Lubos w „Oficerze” zamawiając to danie mówi: „bo będzie najszybciej”.  Jednak nie tylko szybkość...

8
Kwi

Pulpeciki jagnięce z miętą i kolendrą w sosie pomidorowym.

Podobno to kefta. Niewiele wiem o tego typu kuchni, więc wolę bezpiecznie polecieć „pulpetem”.  Na Targu Śniadaniowym...

27
Mar

Pieczony udziec jagnięcy z kością.

Jagnięcina to trudne mięso.  To moje pierwsze podejście do tak dużego kawałka i już wiem, że mogło się piec trochę krócej.  Szukałem...

14
Mar

Burger z chrupiącym bekonem, jajkiem sadzonym i domowym pesto. Domowe...

Skoro wpadłem ostatnio do Befsztyk.pl, wołowiny nie mogło zabraknąć. Burgera można zrobić od podstaw, ale nie tym razem. Jeśli...

3
Mar

Cannelloni wypełnione szpinakiem i ricottą, zapieczone pod sosem...

Przepisy na makaron uważam, delikatnie mówiąc za głupotę. Każdy jednak jakoś zaczynał, a dobrze zrobiony makaron to zawsze...

17
Lut

Tajski makaron sojowy z pikantym indykiem i chrupiącymi warzywami.

Pewnie i tak mi nikt nie uwierzy, że pierwszy raz robiłem stir-fry ;)  Lidl podesłał mi pudło pełne ich produktów pod hasłem...

12
Lut

Curry z kurczakiem zagrodowym.

Lubię taką kuchnię, ale zawsze przeszkadzała mi ilośc gotowych składników potrzebnych do ich przygotowania. Gotowe pasty, mieszanki...

4
Lut

Grillowany tymiankowy łosoś na cytrynowym risotto.

Odnalazły się zdjęcia, które gdzieś zapodziałem. To danie przygotowałem… we wrześniu 2013. Przepis ten jest mocno inspirowany...

Strona 5 z 11« Pierwsza...34567...10...Ostatnia »